梨子園裡悄悄開始瀰漫著不一樣的氣氛，似乎有件大事正要蠢蠢欲動地在果園裡發生！
每天在果園裏忙進忙出的老爹看了看天氣，笑著說：「差不多要開始接梨囉！」
沒錯！每年到了冬至前後（聖誕節前後）就是梨園開始忙著嫁接工作的重要時刻了！
就讓我們瞧一瞧MR.水梨王的美味的水梨是怎麼來的吧！
工欲善其事！必先利其器，老爹特別不惜成本，選用經過層層品質檢驗把關、從日本進口具備清楚的生產地、栽培地字號的高品質溫帶梨接穗！
一整箱十公斤的花苞經過仔細挑選，剔除掉次級品質的梨接穗，只留下飽滿、健康、成熟的花苞做為我們本季嫁接的材料！
老爹帶起老花眼鏡仔細地將挑選好的優質花苞削成小段！
每一枝削好的花苞都要經過石蠟包膜的程序，沾了蠟之後的花苞可以避免多餘水分的流失與增加抗寒能力！
削好的花苞，刀口平整，花苞沾完蠟油亮亮的，嫁接的準備工作就完成了！
到了果園裡，老爹開心地將準備好的花苞一枝枝嫁接在母樹的徒長枝上！一枝接著一枝，幾萬枝的梨接穗慢慢接滿了整個農園，老爹笑嘻嘻地說：「每一枝花苞都是一個小希望呢！ 」